第9章化身小厨娘 (1/2)

+A -A
换源:
节点一

  卯时三刻,姜映渔被院子里的乒乒乓乓杀鸡的惨叫声给吵醒了。

林老太带着儿媳妇肖梨花准备路上的吃食,林老太准备把家里养的六只鸡和姜映渔拿回来姜家三只鸡都杀了,六只做成风干鸡,好保存留作路上吃。三只做成酱鸡肉,这两天赶路就可以当干粮吃掉了。

然后就是把面粉混上杂粮粉烙成水分极少的干饼,这样方便路上保存。

“小渔啊,你睡醒啦!饿了吧,舅妈给你端早饭过来。”

在院子里给鸡退毛的肖梨花率先看到了姜映渔从房间里出来。

姜映渔听到肖梨花的声音才算正式接受自己穿越了,刚睡醒都蒙圈了,分不清现实与梦境了。

“舅妈,我自己去厨房吃就好了,你先忙吧!”

“哎,那也行,你去吧。”说完继续拔鸡毛。

厨房里林老太在做干饼,猪油在锅底抹了一圈油渍,然后把饼贴上去,小火慢煎至熟透。

“表姐?”叶小溪在灶边烧火,小丫头隐隐约约听到姜映渔跟自己娘亲说话的声音。一双期盼的大眼睛时不时看着厨房门外,直到姜映渔身影出现。

姜映渔看着这小丫头蹭蹭蹭跑到自己身边,拉着自己进厨房,然后又跑去把留给她的食物端出来让她吃。

伸手摸了摸叶小溪的头,小姑娘有些害羞地垂下头,然后又很快抬起头眼神亮晶晶的看着她。

“好啦!小溪,让你表姐先吃饭~”林老太看着自己这小孙女早上起来就等着姜映渔,笑着道。

桌子上摆了三个碗,一碗栗米粥,一碗小咸菜,还有一个碗里放了两个鸡蛋。

鸡蛋算是难得的营养品,姜家虽然养了鸡,但是鸡蛋都是赵老太他们吃。

姜宝阳作为家里最受宠的男孩子,吃的鸡蛋是最多的。

有一次姜见青捡了鸡蛋壳在火里烧,吃里面残留的蛋清,被姜宝阳看见了一顿谩骂,还害得姜见青被罚不许吃饭,饿了一晚上。

叶小溪平日里很少吃到鸡蛋,虽然家里养了鸡,但是林老太会把鸡蛋留着去卖了换粮食。

叶楠倒是偶尔能在山里掏到鸟蛋拿回来给叶小溪吃。

所以这么香喷喷的煮鸡蛋,看得叶小溪忍不住口水咽了又咽。

“小溪,这个鸡蛋给你。”

姜映渔从碗里拿了一个鸡蛋塞叶小溪手里。

叶小溪吓的赶紧又给放在碗里,然后才道“表姐吃,奶说表姐额头受伤了,要补补。”

看着小姑娘明明很想吃,却又极力克制着自己,乖巧的模样甚是可爱。

姜映渔抱着小姑娘坐在长凳上,从碗里拿了个鸡蛋然后剥了壳,塞进小姑娘嘴里。

小姑娘那水汪汪的大眼睛瞪的溜圆~

“哎呀,你自己吃吧,那额头还伤着呢!”林老太慈爱的说道,并没有责怪的语气。

“姥,我额头没事了,就是看着严重了些,其实都不疼了。”

“哎,你这孩子。”林老太继续忙活手上的事没说什么了。

“快吃吧,等下都要掉地上了。”姜映渔看着小姑娘还咬着鸡蛋不敢下嘴的样子。

听了姜映渔的话,又看了看自己奶,看到奶没有说她,就小口小口吃起来,眼睛都眯成一条缝了。

吃过饭,姜映渔也参与到干粮的制作中。

拿着林老太留着的小半袋面粉,冷锅放入面粉,小火不停的翻炒,直到面粉微微发黄,撒入芝麻继续翻炒,炒出芝麻的香味,然后晾凉装入小罐子里。

吃的时候热水冲泡开就可以了,里面加点糖,非常方便是给孩子和老人准备的。

这就是最简单的油茶面!

然后把林老太磨好的各种杂粮豆类糊糊在锅里摊杂粮煎饼,由于煎饼不是本地的吃食,自然没有合适的工具,这里只能用铁锅了。

姜映渔只能自由发挥了,形状不好看,好吃就行,手艺还算不错,烙出的煎饼薄厚均匀。

谷物和豆类的香气混在一起,还没吃也能想到其中美味,引得烧火的叶小溪小姑娘频频抬头观看。

鸡肉已经洗净切好,林老太原本拿出三只鸡做酱鸡肉的,姜映渔主动揽下这个活计,还多问林老太再拿了一只鸡。

锅里倒油放入葱段,煎焦后捞出葱段,辣椒和蒜末放在碗里,倒入煮好的葱油激发出香味,加入3勺酱油,(没有耗油算了吧)1勺红糖(也没有白糖),拌均匀即可~

另锅倒油,下葱姜炒香,倒入两勺米酒,加入适量清水,放入鸡肉,焖煮十五分钟,捞出放进凉水里浸泡一会。

倒入调好的酱汁,放上一层葱丝,淋上少许热油激发香味即可~

葱油鸡就做好了,等叶老爷子他们都回家就可以开吃了。

香味把

本章未完,请点击下一页继续阅读

我要报错】【 推荐本书
推荐阅读: 老祖宗她又美又飒另谋高嫁:表姑娘休想退婚穿越之将门嫡妻灯花笑论我该如何苟成武林盟主小祖宗三岁半,福运神兽奶又凶花千变一纸千金宋檀记事重生之贵女难求