“一二百盒的量?”
“那也太多了吧?”
张丽华的脸色沉了下来。
一二百盒的盒饭,这就代表着至少卖出来三四百份的菜,因为还有堂食呢!
但不管怎么说,这绝对是一笔不小的收入,可同时张丽华心里又萌生出了一丝质疑。
学校周围都是小饭店,没有说那种特别大的,即便是最大的杨国富麻辣烫也就能同时出餐五份六份的,那么问题就来了。
这一下出餐达到一二百份的得是什么饭店?
张丽华把这个问题说给了赵颖。
赵颖立即说道:“要是让我来分析的话,我觉得应该跟咱们食堂的性质差不多,提前把饭菜做好,然后去一个学生打一份饭菜。”
“如果要是外面的话,那就应该是盒饭!”
盒饭二字一出,张丽华顿时就拍了一下脑袋。
赵颖的分析可以说完全正确,按照她所说打包都能带回来一二百盒,这汇总情况就只有盒饭能够做到。
可是,这附近赵丽华都考察过,根本就没有能和她的食堂打上一个回合的,又怎么可能会有卖盒饭的呢?
见张丽华的表情,赵颖就知道她在想什么,于是又说道:“老板您忘了,咱们学校斜对面有一个建筑工地,这个建筑工地的工期在一年左右,目标是修建一座商场。”
“修建商场可不是什么小目标,而且用到的工人数量肯定也不会少到哪里去,所以为了给这些工人解决吃饭的问题,您说会不会出现这么一个卖盒饭的餐车呢?”
张丽华瞬间洞悉。
她怎么就没想到这一点?
没错,有工地的地方肯定会有卖盒饭的餐车,这一点是毋庸置疑的。
餐车的盒饭虽然不好吃,但是胜在便宜,说不定这些学生就是为了改善一下口味从而跑出去吃盒饭呢?
张丽华瞬间就梳理清楚了这里面所有的问题。
但同时,她脸上的愁容也更深了。
因为修建商场需要一年的时间,现在不过是刚刚开始而已,真要是让学生们吃顺了,那她的食堂不还是废掉吗?
于是张丽华当即说道:“这样,我去那边工地看看,看看这个餐车在什么位置......”
张丽华吩咐赵颖一声,便迫不及待的朝着滨州大学校门口赶去...
......
秦羽这边,在他一阵忙碌下,此时也先将两个素菜出了锅。
“来来来,王哥,先给你们打菜先吃着。”
“然后我现在赶紧给你们做肉菜,然后王哥你今儿中午有没有什么想吃的,一会我看看不行给你单做两个,下午要是没什么事的话,跟几位大哥还可以喝点。”
秦羽不仅能做的一手好菜,而且还绝对会做人和赚钱。
喜客隆大酒店将这个餐车交给他来打理之前,就派人计算过餐车一天能卖出多少分饭菜,以及带来多少收入,在加上肉类禽蛋蔬菜都是喜客隆大酒店这边直供过来的,所以相当于秦羽只要把餐车的事给弄好,剩下的那边就不管了。
但是呢,喜客隆大酒店万万不会想到,秦羽会把这帮工人们吃的服服帖帖,甚至还推出了单独做菜的服务。
所谓的单独做菜就像饭店那样,客人吃什么点什么,厨房就给做什么。
俗称开小灶!
毕竟餐车里面的菜都是一些大众菜,也就是俗称出锅快的,适合快速吃饭的人,然后吃完了赶紧去忙。
但真要是有时间了,谁不想坐下来好好吃点,在喝上两盅?
别说工人们了,就算是秦羽时不时的还弄两罐啤酒解解馋呢!
所以秦羽就推出了这个服务。
当然,这个单独做菜服务所用的肉类禽蛋蔬菜就不是喜客隆的了,而是秦羽派助手每天出去现买的,包括酒水也是,同时这些利润自然也就进他们的腰包里了。
没有人不喜欢挣钱。
谁也不会嫌钱多。
在保证总体的营业额下,大家伙挣点私房钱,又怎么了?
一听秦羽要单独给弄两个小菜,老王顿时就来了兴趣。
他摩拳擦掌的说道:“那个秦师傅,你也知道我是苏州府那边的人,我们那边的鱼最多,吃的也最多。”
“但是您这平时不怎么做鱼,主要也是做不过来,所以我今天想尝尝松鼠鳜鱼,您看看咱们这有没有原材料,要是有原材料的话,您给做一份?”
“然后您再看着给弄一个小凉菜我们喝酒就够了。”
老王说的没错。
秦羽这里还真就没有什么鱼,即便有也是那种干炸小黄鱼或者红烧带鱼什么的。
真要是一锅一条那么做,
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